Una versión de la crema catalana , algo variada mezclada con la inglesa, contada en video receta.
A medio camino entre la crema catalana y la crema inglesa, el pastelero del Celler de Can Roca, Jordi Roca, nos plantea su revisión de este plato. Un postre combinado con manzana verde desengrasante ideal para cerrar una buena comida.
La crema catalana, video receta de 9 minutos.
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